●おうちでソムリエワイン3本セット 自宅で本格的なワインの旅を楽しむための「おうちでソムリエワイン3本セット」です。 皆様に優雅で贅沢な体験をご提供致します。 このセットは、厳選された3本のワインをお届けし、それぞれが異なる味わいと香りを楽しめるように選ばれています。気軽にソムリエ気分を味わいながら、特別なひと時をお過ごしください。 ● セット内容 左から 1)身体の緊張が緩む優しい果実味の癒し系白。 2)ビオディナミ・デメター認証の無農薬のキレイな辛口の白。 3)ビオディナミ・デメター認証フルボディなのに飲みやすい赤 を3本のセットにしました。 1)白　2021年アルディナ・ローレイロ ヴィーニョ・ヴェルデ300 作り手：グアポス ワイン・プロジェクト 生産地：ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ地方 品種：ローレイロ100% 土壌：花崗岩　サブリージョン・カヴァドにある標高300ｍの畑。 収穫・醸造・熟成：全て手作業で収穫。ステンレスタンクで14度に管理して2週間の発酵。ボトリング後3か月間ボトル内熟成。（2021年）アルコール度数：12.0％　PH：3.08　酸度：6.4g/L 特徴：シトラスカラー、フローラルでエレガントなアロマ。穏やかで程よい酸味。ラベルの「300」は畑の標高を表しています。日本最後の入荷です。 2)白　パブロ・クラロ ソーヴィニヨンブラン 作り手：ドミニオ・デ・プンクトゥン 生産地：スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ地区 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 認証：(ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)SHC、ヴィーガン認証 「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」。 ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインには柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。 (2018)ミレジム・ビオ 2019 金賞。 3)赤　パブロ・クラロ カベルネ・ソーヴィニヨン/グラシアーノ 生産地：スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ地区 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/グラシアーノ 50% 認証：(ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)SHC、ヴィーガン認証 ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、熟した果実やスパイス、バニラなど芳醇な赤ワインです。オーク樽醗酵、オーク樽にてマロラクティック醗酵。 (ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)SHC, (2020)ムンダス・ヴィニ 2021 金賞 (2015)ムンダス・ヴィニ 2017 金賞。ジェームス・サックリング90点。 ●デメター認証（Demeter認証）は、ドイツの認証団体が定めるオーガニック認証で、バイオダイナミック農法で生産された農産物や加工品に付与されます。人智学のルドルフ・シュタイナー(1861−1925)の提唱したバイオダイナミック農法では、太陽、月、惑星と地球の位置関係が土壌や生命体の成分及び気象等に与える影響を重視し、種まきや苗植え、耕うん、調合剤の準備や施肥、収穫などの時期を、月の満ち欠けや天体の動きにあわせて行われます。化学肥料や農薬を使わず、天然成分で作った調合剤を使うことで、大地の力を引き出します。 ●到着後は14度以下で保管してください。 ● 生産者のこだわりが詰まったワインは、各地域の特性を活かして丁寧に醸造されています。こだわり抜かれた味わいを、ぜひご堪能ください！ ● 飲みやすさを重視し、すべての方に楽しんでいただけるように、ワインの選定を行いました。 おうちでの食卓を華やかに彩るワインをお楽しみいただき、素敵な時間を過ごすお手伝いをさせていただきます。 どうぞ、ご自宅で特別なワインのひとときをお過ごしください。

ワイン価格高騰のため「セミオーダー3本セット」は、価格変更及び送料別とさせていただくことになりました。 当ショップがセレクトしたお勧めのワイン3本をお届けする「セミオーダー3本セット」です。 組み合わせは赤、白、泡などお客様のご希望に合わせてあなただけのセットをお作りします。 ワイン好きの方にとっても、これからワインを始めてみたいという方にとっても、ワクワクする時間を過ごせる3本です。自宅でふたりの時間を楽しむ際や、友人とのパーティーで使用する際にもぜひおすすめしたいセットです。 内容のご確認のためにメールでご連絡をさせて頂くことがございます、お時間に余裕を持ってのご注文をお願いしております。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※お酒は適量を守って楽しみましょう。

ワイン価格高騰のため「セミオーダー3本セット」は、価格変更及び送料別とさせていただくことになりました。 当ショップがセレクトしたお勧めのワイン3本をお届けする「セミオーダー3本セット」です。 組み合わせは赤、白、泡などお客様のご希望に合わせてあなただけのセットをお作りします。 ワイン好きの方にとっても、これからワインを始めてみたいという方にとっても、ワクワクする時間を過ごせる3本です。自宅でふたりの時間を楽しむ際や、友人とのパーティーで使用する際にもぜひおすすめしたいセットです。 内容のご確認のためにメールでご連絡をさせて頂くことがございます、お時間に余裕を持ってのご注文をお願いしております。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※お酒は適量を守って楽しみましょう。

・レザーウッドとは オーストラリアの南、タスマニア島の西海岸中心に生育する低木樹です。 南半球の夏（日本の1月）になると白い花や先端がピンク色をした花をつけます。 レザーウッドは花をつけるまでに70～120年、なんと蜜を出すまでには平均200年もの歳月を要するといわれている、非常に希少な木なんです。 タスマニアは、世界遺産にも登録されている島全体が大自然という感じです。空気も水もそれは見事に澄んでいてとてもきれいです。そんなタスマニアで、養蜂を許可されているのはほんの数人だけ。その中でもこのリンズィ・バークさんは養蜂家の第一人者。 レザーウッドは、クレードルマウンテン国立公園に自生している樹木です。そしてオーストラリアの有機認証団体OFC（オーガニック・フード・チェーン）認定されています。そんなはちみつの味は絶品です。 ・とても希少なレザーウッドハニー レザーウッドハニーは、オーストラリアのTasmania Bee keeper associationというコンクールで、金賞を毎年受賞するほどのはちみつです。 天然の甘味は滑らかでエレガントで芳醇な香りです。レザーウッドはその素晴らしい香りが特徴的で、多くの人を惹きつけ、国内のみならず海外のグルメからの需要も高いです。 このハチミツは、すぐに体内でエネルギーに変わる果糖、ぶどう糖などの糖質、ミネラル、ビタミンが豊富、また抗菌作用にも優れているため、現地では古くから火傷やキズの治療、消毒としても使われています。 海外では、スーパーに並んでいるはちみつでさえ固まっている蜂蜜を買うというほど。固まっていくのは純度が濃い証拠。レザーウッドハニーもそんなはちみつです。 ・抗生物質不使用 一般的には「バロア病」と呼ばれる世界的に分布する吸血ダニを原因とするミツバチの寄生虫病の為、抗生物質等を使用し防除しなければいけないのですが、唯一タスマニア島にはバロア病が存在しません。これも空気や水がきれいな環境だからこそ、ミツバチも健康に育っています。 ・色合い・固さ 自然な状態で瓶詰めするので、写真は見やすいように２つ並べています。 その時々で色合いや固さは変わりますが風味は同じです。(固さや色合いはお選び頂けません。）容量：280g/個 産地：オーストラリア　タスマニア島 クレードル マウンテン 原材料：レザーウッドはちみつ100％ 100gあたり：エネルギー336kcal、プロテイン0.3g、脂質0g、炭水化物82.1g、糖分82.1g、ナトリウム14mg 無添加無着色、抗生物質不使用、高濃度。 レザーウッドハニー140gはこちらです↓ https://winelf.theshop.jp/items/39368677